Ремонт всегда начинают с потолков, можно натяжные если заморачиваться с гипсокартоном или штукатуркой не хочется, намного проще и менее хлопотнее, да и по деньгам сейчас вроде бы как доступно, потом плавно переходите на стены и в итоге делаете полы - паркет, линолиум, ламинат или плитка, вариантов много, но предварительно перед началом всех работ надо провести или отремонтировать всю электрику и провести кондей, так как они скрытые коммуникации и проводить эти работы надо спланировать полное их расположение и определиться с точками.